Способ приготовления
Промойте картошку и нарежьте крупные картофелины, мелкие оставьте так. Выложите на противень.
Смешайте пармезан с маслом комнатной температуры, измельченными чесноком и укропом. Добавьте немного соли - по вкусу.
Залейте картошку этой смесью и хорошо перемешайте.
Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте картошку, помешивая время от времени, чтобы пропеклась хорошо. Не переусердствуйте с запеканием - картофелины должны сохранить свою форму.
Запеченная картошка в чесночном масле с пармезаном - вкуснятина!
