Способ приготовления
Баклажаны в духовке с беконом и сыром - их можно подать с молочно- чесночным соусом.
Вымыть баклажаны, разрезать их пополам по длине.
Вынуть мякоть и дать стечь соку.
Очистить и нарезать лук, добавить нарезанную кубиками сердцевину лодок из баклажанов, кубики бекона, нарезанный кубиками помидор и специи. Варить, пока жидкость из помидоров не уварится.
Баклажаны выложить на противень с бумагой для выпечки.
Нафаршировать смесью.
Поверх фаршированных баклажанов разложить ломтики сухой колбасы и щедро посыпать тертым сыром.
Запекать баклажаны с беконом при 200 градусах 30 минут.
