Способ приготовления
Вымыть и очистить щавель и шпинат. Овощи нарезать и потушить в части сливочного масла.
Очистить картофель и отварить его до полной готовности. Нарезать его кусочками, добавить зеленую начинку, творог, молоко и оставшееся сливочное масло. Приправить солью.
Измельчать до получения однородной гомогенной смеси.
Подать пюре в виде гарнира.
Нежное пюре со щавелем и шпинатом готово.
