Способ приготовления
Слить с грибов жидкость и нарезать их соломкой, оставив маринад.
Очистить и мелко нарезать лук и обжарить его на масле. Добавить очищенный и промытый рис и жарить минут 7. Добавить очищенные и нарезанные помидоры, половину нарезанного укропа и петрушки.
Влить жидкость из банки. Добавить 2 1/2 ст. горячей воды, соль. Варить до готовности при низкой температуре, пока рис не впитает жидкость.
При подаче риса с грибами посыпать его оставшейся частью укропа и петрушки.
