Способ приготовления
На сковороде, которая не слишком глубокая, тушить свинину.
Постепенно добавить мелко нарезанные морковь, сладкий перец, затем добавить грибы и лук-порей.
Как только лук станет мягким, добавить специи по вкусу.
Готовить на среднем огне, чтобы жареная свинина не подгорела. Вода должна испариться и блюдо останется на жиру (это отнимет около 30-35 минут).
Свинина с луком-пореем и грибами очень вкусная!
