Способ приготовления
Нагреть масло в глубокой сковороде и опустить в нег вермишель.
При постоянном помешивании обжарить ее до золотистого цвета.
Затем добавить рис и перемешать до прозрачности.
Приправить солью и перцем и залить 2, 5–3 стаканами воды.
Перемешать и оставить на медленном огне рис на сковороде, больше не помешивая.
Арабский рис готов, когда он впитает всю жидкость.
Он идеален в качестве гарнира или для еды во время поста.
