Специи не только придают блюдам особый вкус и аромат, но и обладают целебными свойствами. Сушеный корень куркумы используется для приготовления вкусных и соленых блюд.
Он свободно растет в Индии и выращивается в Камбодже, Индонезии, Шри-Ланке, Китае, Японии и на островах Таити и Мадагаскар. Восточная народная медицина приписывает куркуме много полезных свойств.
Она используется для очищения организма от токсинов, нагрева и очищения крови. Рекомендуется для спортсменов, потому что способствует мышечной эластичности.
С точки зрения человеческой энергии, куркума очищает энергетические каналы организма. Это очень полезно для людей, занимающихся умственным трудом или каким либо видом искусства.
Химический состав куркумы включает в себя фосфор, железо, йод и кальций. Из витаминов присутствуют С, В, К, В2 и В3. Он также обладает антибиотическими свойствами, которые, в отличие от синтетических, не приносят вреда организму.
Ее питательные вещества выполняют функцию антиоксидантов и омолаживают организм. Куркума помогает в лечении многих заболеваний, она абсолютно безвредна и может использоваться взрослыми и детьми старше двух лет.
Она полезна при воспалении, ревматоидном артрите и травмах. Специя помогает нормализовать обмен веществ и, следовательно, помогает при кожных заболеваниях.
Маски для лица, которые также содержат куркуму, значительно улучшают цвет кожи и очищают ее, максимально раскрывая ее поры.
Смесь меда и куркумы можно использовать в качестве компресса для суставов, растяжек и воспалений суставов. Если добавить растопленное масло, можно успешно лечить кожные заболевания, но лучше всего проконсультироваться с врачом, прежде чем приступать к самолечению.
Чайная ложка куркумы, растворенной в стакане воды, помогает при болях в желудке и при диарее. Вы должны выпивать полстакана этой воды перед каждым приемом пищи.
Пол чайной ложки куркумы и равное количество соли, растворенные в стакане теплой воды, оказывают антисептическое действие и используются для промывания и дезинфекции полости рта, воспаления десен и промывания горла. Используется теплый раствор. Холодный раствор используется для профилактики вирусных заболеваний и простудных заболеваний.
При анемии используется четверть чайной ложки куркумы, растворенной в меде. Это обеспечивает организм нужным количеством железа. Куркуму можно увеличить до половины чайной ложки, если это необходимо.
