Шафрановый чай не входит в число самых популярных вариантов этого напитка в нашей стране, но является бодрящим и освежающим представителем всех травяных чаев, богатым антиоксидантами. Его легко приготовить, а ингредиенты очень доступны. Польза для здоровья чая с шафраном обусловлена богатым составом основного ингредиента – шафрана.
Состав и польза шафранового чая
Витамины, минералы и антиоксиданты – так кратко можно охарактеризовать состав шафрана, которые также сохраняются при приготовлении чая. Более подробно витамины представлены:
- Витамин А, необходимый для остроты зрения; защищает от инфекций; защищает от заболеваний сердца и сосудов
- Группа В – витамины В1, В2, В6 и В9 поддерживают работу нервной системы; поддерживают образование эритроцитов; нормализовать сон; защитить от стрессов;
- Витамин С – укрепляет иммунитет; помогает организму бороться с вирусами простуды и гриппа; защитить зубы; поддерживает образование коллагена
- РР – выводит плохой холестерин; стимулирует работу печени и почек, облегчает пищеварение
Чай с шафраном также содержит каротиноиды из этой травы. А также 150 соединений, отвечающих за вкус, аромат и цвет апельсина.
Минералы хорошо представлены и способствуют здоровью.
- Фосфор играет роль в минерализации костей и снабжении организма энергией.
- Марганец, помимо помощи костной системе, участвует в обмене веществ, укрепляет иммунитет и является частью антиоксидантной защиты организма.
- Железо способствует кроветворению, мышцам и печени. Участвует в переносе кислорода
- Калий снижает высокое кровяное давление и риск инсультов и атеросклероза. Придает жизненную силу и энергию телу
- Магний заботится о здоровье нервной системы и участвует практически во всех биохимических процессах.
- Медь обеспечивает хорошее здоровье костей, нормальный рост, работу сердца и образование соединительной ткани.
Чай с шафраном оказывает неоценимую пользу для здоровья всех органов и систем организма. Этот напиток приятно и легко приготовить дома.
Как приготовить чай с шафраном
Необходимые ингредиенты для ароматного шафранового чая имеются на большинстве домашних кухонь. Необходимые продукты:
- ½ литра воды
- 4-5 стручков кардамона
- 3 чайные ложки шафрана
- 2 столовые ложки листьев зеленого чая
- ½ лайма
- Подсластитель по вкусу
Стручки кардамона измельчают ножом. Вместе с шафраном и зеленым чаем их кладут в чайник. Залейте ½ литра кипятка и оставьте на 5-10 минут, чтобы отвар приготовился. Добавьте сок лайма и перелейте в стакан, подсластив по вкусу.
Способ употребления шафранового чая
Шафрановый чай готов к употреблению, когда приправы опустятся на дно. Надо пить по 200 мл чая утром на пустой желудок, за полчаса до затрака. Не рекомендуется пить этото бодрящий напиток вечером перед сном.
