Способ приготовления
Кислое молоко взбить, добавить соду и соль. Добавить муку при непрерывном помешивании.
Получится густое тесто. Замесить тесто на посыпанной мукой поверхности, добавляя еще муку в тесто.
Выложить в форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой. Сделать надрезы на хлебе. Таким образом хлеб испечется лучше.
Выпекать содовый хлеб до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке - около 45 минут.
Вынуть хлеб из духовки, накрыть на полчаса чистыМ полотенцем. Таким образом этот домашний хлеб на соде станет очень мягким и нежным, просто будет таять во рту.
