Домашний торт с ванильным кремом

07.01.2020 | 10:47

Fat Berta

Джедай

399250

Перевод:

Марина Иванова

1 / 3

Статистика

Фавориты

Приготовить

Добавить

Пожаловаться

Подготовка

30 мин

Готовка

50 мин

Всего

80 мин

Порций

"Вкусный и очень легкий в приготовлении домашний торт! Нетрудно обрадовать любимых кусочком нежной сладости"

Необходимые ингредиенты

для коржей
яйца - 6 шт.
сахар - 2 1/2 ст.
масло растительное - 1/2 ст.
кислое молоко - 1 ст.
ваниль - 3 г
сода пищевая - 1 ст.л.
мука - 3 1/2 ст.
для крема
яйца - 3 - 4 шт.
мука - 8 ст.л.
ваниль - 2 г + 2 капли ванильной эссенции
сахар - 1 ст.
молоко - 1 л
масло сливочное - 2 ст.л.
тертая цедра одного лимона
грецкие орехи - молотые для посыпки
для сиропа
вода - 2 ст.
сахар - 6 ч.л.

* таблица мер и весов

Ореховый торт

Способ приготовления

Приготовить коржи: кислое молоко взбить с пищевой содой, подождать, пока пойдут пузырьки. Яйца взбить с сахаром добела, добавить кислое молоко и все остальные продукты для бисквита. Выпечь 3 коржа в форме для выпечки, застеленной пекарской бумагой.

Приготовить сахарный сироп: воду вскипятить с сахаром, варить 5 минут. Охладить.

Приготовить крем: молоко вскипятить с сахаром. Яйца взбить с мукой. Тонкой струйкой влить смесь в кипящее молоко. Варить до загустения при непрерывном помешивании. Добавить ваниль, тертую цедру лимона и масло, снять с плиты.

Остывшие коржи пропитать холодным сиропом. Смазать кремом, собрать торт. Смазать верх и бока торта кремом, посыпать орехами. Поставить на 6 часов в холодильник.

Подобные рецепты