Способ приготовления
Муку просеять с солью. Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар и немного муки. Поставить в теплое место, чтобы поднималось. Замесить мягкое липкое тесто.
Поставить на полтора часа в теплое место. Вымесить, выложить в глиняный горшок для запекания. Накрыть крышкой. Поставить в теплое место еще на час. Разогреть духовку до 220 градусов.
На дно духовки поставить противень с кубиками льда. Выпекать хлеб в течение 20 минут.
Затем снизить температуру до 180 градусов. Удалить противень со льдом. Выпекать хлеб до готовности.
Приятного аппетита!
