Способ приготовления
Яйца взбить, добавить растопленный смалец, сахар, карбонат аммония и муки до получения мягкого теста. Раскатать.
Вырезать стаканом кружочки. Выложить в форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой. Выпекать до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке.