Способ приготовления
Продукты для маринада перемешать в глубокой миске. Отбивные вымыть, отжать, отбить, замочить в маринаде. Накрыть фольгой, поставить в холодное место на 3-4 часа.
Затем отбивные вынуть из маринада, выложить в подходящую форму для запекания.
Шампиньоны вымыть, отцедить. Нарезать мелкими кусочками, выложить на отбивные.
Плавленый сыр нарезать кубиками, распределить на отбивных. Залить оставшимся маринадом.
Форму для запекания накрыть фольгой, запекать в разогретой до 200 градусов духовке.
За 20 минут до готовности снять фольгу, выложить на мясо нарезанные дольками помидоры. Запечь до готовности.
