Способ приготовления
Кабачки вымыть, натереть на терке, посолить, откинуть на дуршлаг, чтобы отцедились от горечи, отжать руками.
Добавить все остальные продукты по вкусу, перемешать до однородной смеси, сформовать котлеты.
Выложить на смазанный маслом противень. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке.
Если необходимо, отцедить от жира на бумаге.
Можно подать с чесночным соусом и салатом из помидоров.
