Способ приготовления
В подходящей миске приготовить карамель из 30 сахара. Налить готовую карамель на дно противня, в котором будет запекаться тыква.
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками толщиной около 1 см, обвалять каждый кусочек в муке, выложить кусочки в несколько слоев на карамель.
Яйца взбить с молоком, оставшимся сахаром, ванилью, корицей и добавить рубленые лесные и грецкие орехи.
Залить этой смесью тыкву, сверху выложить кусочки сливочного масла. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 50-60 минут.
