Способ приготовления
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить ложку схара и ложку муки, перемешать, поставить в теплое место, пока не появятся пузырьки.
В миску просеять муку, добавить разрыхлитель, сахар, яйца, кислое молоко, масло и дрожжевую смесь. Замесить мягкое тесто, положить в смазанный маслом полиэтиленовый пакет или в смазанную маслом миску, накрыть крышкой.
Поставить в холодильник на 4-5 часов, можно и на ночь.
Тесто можно хранить в холодильнике 1 неделю.
Это тесто подходит для приготовления пиццы, мекиц, булочек и других вкусных изделий из теста.
