Bonapeti.ru»Рецепты»Овощные Блюда»Миш-Маш»Пошированные яйца с луком в томатном соусе

Пошированные яйца с луком в томатном соусе

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Шеф-повар
45322k43
Нина Норд
Перевод:
Нина Норд
Пошированные яйца с луком в томатном соусе
Фото: Dobrinka Petkova
1 / 3
05/12/2019
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
25 мин
Всего
40 мин
Порций
5
"Вкуснятина, которую можно подать на обед, на ужин и даже на завтрак! Наслаждайтесь!"

Необходимые ингредиенты

  • помидоры - 500 г
  • репчатый лук - 1 головка
  • чеснок - 2 - 3 дольки
  • яйца - 5 шт.
  • соль
  • черый перец
  • паприка - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • петрушка
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Помидоры очистить от кожицы, мелко нарезать. Лук и чеснок нашинковать, пасссеровать. Добавить помидоры, соль по вкусу, черный перец и паприку, сахар, перемешать.

Готовить соус, пока жидкость не выпарится.

Разбить осторожно яйца в соус, накрыть крышкой, готовить, чтобы яйца стали пошированными - около 5-6 минут.

Подать, посыпав мелко нарезанной петрушкой.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: