Способ приготовления
Смешать кислое молоко с содой и взбить до образования пены. Каждый лист теста смазать подсолнечным маслом и кислым молоком.
Посыпать раскрошенной брынзой и свернуть в рулетик. Затем оба конца сложить внутрь, чтобы получилось что-то вроде улитки.
Готовые банички выложить на широкий противень, смазанный растительным маслом. Оставшейся смесью смазать банички.
Выпекать банички до золотистой корочки в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
Приятного аппетита!
