Bonapeti.ru»Рецепты»Соленья»Томатный сок в бутылках

Томатный сок в бутылках

Sia RibaginaSia Ribagina
Шеф-повар
3102k75
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Томатный сок в бутылках
Фото: Sia Ribagina
1 / 9
24/10/2019
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
15 мин
Всего
45 мин
Порций
10
"Консервированный томатный сок, который можно использовать для приготовления блюд или подавать просто так"

Необходимые ингредиенты

  • помидоры - 5 кг
  • соль - по вкусу
  • черный перец - по вкусу
  • петрушка - по желанию
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Вымыть и нарезать помидоры. Пропустить их через мясорубку или соковыжималку.

Можно приготовить томатный сок без семян - понадобится мясорубка с насадкой для удаления семян.

Удалить образовавшую при измельчении помидоров пену, томатный сок посолить и поперчить по вкусу.

По желанию добавить мелко нарезанную петрушку.

Разлить полученный сок по чистым бутылкам, закрыть крышками, варить бутылки в течение 15 минут после закипания воды.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: