Способ приготовления
Вымыть и нарезать помидоры. Пропустить их через мясорубку или соковыжималку.
Можно приготовить томатный сок без семян - понадобится мясорубка с насадкой для удаления семян.
Удалить образовавшую при измельчении помидоров пену, томатный сок посолить и поперчить по вкусу.
По желанию добавить мелко нарезанную петрушку.
Разлить полученный сок по чистым бутылкам, закрыть крышками, варить бутылки в течение 15 минут после закипания воды.
