Способ приготовления
Отбивные вымыть, отцедить от воды.
В миске приготовить маринад: соединить оливковое масло, красное вино, свежевыжатый апельсиновый сок, овощную приправу и черный перец. Перемешать.
Выложить отбивные в маринад и отложить в сторону на несколько часов, лучше всего поставить в холодильник.
Смазать гриль жиром и разогреть.
Выложить на гриль отбивные, запекать около 15 минут, затем перевернуть и запекать с другой стороны еще 10 минут или по вкусу.
Подать горячими.
