Способ приготовления
В кастрюле сварить куриное мясо. Как только оно будет готово, вынуть его в тарелку и оставить остыть. Затем нарвать очень мелко.
В это время в не слишком глубокую сковороду или кастрюльку налить растительное масло. Когда оно станет горячим, постепенно добавить муку, непрерывно помешивая.
Когда полученная масса сгустится, понемногу добавить мясной бульон. Наливать, постоянно помешивая, пока каша не станет более жидкой.
Оставить ее покипеть, примерно, 5 - 10 минут, после чего добавить соль, тертый чеснок и куриное мясо, хорошо перемешать.
Кашу подать горячей.
