Способ приготовления
Приготовить смесь для пропитки печенья, разогрев молоко, добавив сахар и ваниль. Затем обмакнуть печенье в молоко на несколько секунд, выложить один слой печенья на дно прямоугольной формы для выпечки. Залить сгущенным молоком.
Сверху выложить еще один слой печенья, пропитанного молочной смесью. Залить ванильным кремом, приготовленным из сухой смеси для пудинга, взбитой с молоком. Выровнять поверхность ложкой. Поставить в холодильник, пока готовится заливка с карамелью.
Сахар разогреть, приготовить светлую карамель, снять с плиты. Слегка охладить, налить воду и вернуть на плиту. Готовить до загустения, снять с плиты, снова слегка охладить и залить пирог. Посыпать рубленными лесными орехами. Поставить на час в холодильник. Подать, посыпав какао порошком.
