Способ приготовления
Мясной фарш смешать со всеми продуктами. Расстелить его на прямоугольном противне и в середине, одним слоем выложить моцареллу, нарезанную ломтиками. Щедро посыпать петрушкой.
Накрыть с одной стороны и сформовать котлету прямоугольной формы. Выложить на смазанный противень и возле нее разложить картофель.
Приправить солью, сбрызнуть растительным маслом и запекать при температуре 200'C в течение 90 минут.
Если на следующий день гарнир из картошки закончился, можно подать, полив томатным соусом для спагетти.
