Способ приготовления
Приготовить молочный соус, смешав сметану и кислое молоко. Перцы разрезать пополам в длину.
Очистить перцы от семян. Мелко нарезать лук и замариновать его с уксусом примерно в течение 10 минут.
Одну часть перцев мелко нарезать. Остальную часть перцев начинить следующим образом: слой лука, слой помидоров, залить молочной смесью.
Сверху выложить слой перцев, полить молочной смесью и посыпать мелко нарезаным укропом.
Приправить фаршированные перцы солью.
Фаршированные перцы с молочным соусом - очень вкусные и простые.
