Способ приготовления
В миске соединить оливковое масло, черный перец, паприку и соль, перемешать и этой смесью смазать куриные ножки. Выложить вместе с 1/2 ст. воды в форму для запекания и запекать в разогретой до 180 градусов духовку в течение 20 минут.
Очистить картофель, если будете использовать молодой картофель - не снимать кожуру, если у вас старая картошка - надо очистить. Выложить в кипящую воду и варить 10 минут. Картофель отцедить и почистить зубчики чеснока.
Достать мясо, около ножек выложить картофель, в некоторых местах положить сливочное масло, добавить соль, черный перец и укроп и зубчики чеснока.
Залить вином и поставить в духовку еще на 25 минут до готовности куриных ножек и каротфеля.
