Торт с орехами

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Гуру
4234k
Торт с орехами
Фото: Vanya Georgieva
1 / 3
Статистика
  • Пользователей сегодня307
  • Пользователей за месяц5
  • Пользователей за неделю2
  • Рейтинг4 из 5
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
30 мин
Всего
60 мин
Порций
10
"День обещает быть отличным, когда он начинается с кусочка торта!"

Необходимые ингредиенты

  • сахар - 1 ст.
  • яйца - 4 - 5 шт.
  • мука - 2 ст.
  • разрыхлитель - 10 г
  • какао порошок - 3 ст. л.
  • ваниль - 1 г
  • масло сливочное - 3 - 4 ч.л. мягкое
  • цедра апельсина
  • для крема
  • яйца - 2 шт.
  • молоко - 600 мл
  • сахар - 6 ст. л.
  • мука - 5 ст. л.
  • ваниль - 1 г
  • компот - из персиков для сиропа
  • грецкие орехи - молотые для посыпки
  • шоколадная посыпка для торта
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром добела. К ним добавить просеянную муку, какао порошок и разрыхлитель.

Тонкой струйкой влить растопленное сливочное масло тонкой, при этом постоянно вымешивая тесто. Добавить немного тертой апельсиновой цедры. Запекать тесто в форме для торта.Тесто выложить в смазанную маслом форму для торта и запекать до готовности.

Приготовить крем: сахар смешать с яйцами, добавить в теплое молоко, прежде чем оно закипит. Муку смешать с небольшим количеством воды, влить в молочную смесь. Добавить ваниль. Варить до загустения.

Готовый корж разрезать вдоль на две части, одну часть пропитать компотом, затем смазать охлажденным кремом, накрыть вторым коржом, также пропитать компотом и смазать кремом.

Верх и бока торта щедро посыпать молотыми грецкими орехами и шоколадной посыпкой.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: