Способ приготовления
Очистить перец от семечек и стеблей, запечь их в духовке.
Снять кожицу после того, как они остынут.
Уложить плотно в банки среднего размера, чередуя с чесноком и петрушкой.
Отварить рассол и процедить.
Залить перец, закатать банки и варить в течение 5 минут.
