Способ приготовления
Нарезать куриное мясо на порции и поставить вариться. В случае, если курица домашняя, то для этого блюда желательно выбрать мясо на кости.
Снять пену, которая образуется перед закипанием, приправить небольшим количеством соли. После того как мясо будет наполовину сварено, выключить плиту и вынуть мясо.
Нарезать лук и обжарить его на противне или сковороде, добавить рис и вместе обжаривать до прозрачности.
Добавить овощи, мясо и 3 ст. бульона, в котором варилось мясо.
Добавить кусочки сливочного масла и паприку. Приправить курицу с рисом специями и запекать до готовности.
