Способ приготовления
Духовку разогреть до 180 градусов.
200 г мягкого сливочного масла взбить с сахаром, по одному добавить яйца, просеянную муку, крахмал, соль, разрыхлитель. Работать миксером.
4 ст.л. какао порошка перемешать с молоком и добавить в тесто. Выложить на смазанную сливочным маслом форму для выпечки диаметром около 26 см.
Выпекать в разогретой духовке примерно 35-40 минут.
Шоколадную пасту перемешать с оставшимся сливочным маслом.
Вынуть из духовки корж и дать остыть, вынув из формы для выпечки.
Холодный корж разрезать пополам и выложить шоколадную пасту на один из них, отложить 2 ст.л. в сторону. Положить второй корж сверху и смазать тонким слоем оставшейся шоколадной пасты и посыпать какао порошком.
Торт выдержать в холодильнике не менее 1 часа.
