Способ приготовления
Очистить и мелко нарезать репчатый лук, выложить на сковороду.
Добавить растительное масло и тушить 3- 4 минуты, затем добавить вымытую и нарезанную крупными кусочками печень и обжаривать еще 5 - 6 минут, периодически помешивать.
Рис промыть и выложить на противень, затем добавить печень с репчатым луком.
Добавить специи и 3 ст. теплой воды, хорошо перемешать и запекать в духовке при 180 градусах.
Когда блюдо будет готово, вынуть его и нарезать, посыпать укропом.
