Способ приготовления
В подсоленной воде отварить куриное филе до готовности, нарезать или нарвать крупными кусочками (филе можно и обжарить, но чтобы оно было вкуснее и ароматнее, лучше отварить).
Отварить пасту в подсоленной воде с добавлением небольшого количества растительного масла. Готовые тальятелле отцедить и выложить на тарелки.
Сливки налить в кастрюлю и нагреть до слабого кипения, всыпать муку и размешать до однородности, добавить специи и снять с плиты.
Готовый соус распределить сверху пасты, выложить куриное филе, посыпать тертым сыром. Если соус или паста слишком остыли, и сыр не может растопиться, достаточно их на несколько минут поставить в микроволновку.
