На удивление вкусный фаршированный сладкий перец
Изненадващо вкусни пълнени чушкиNeverovatno ukusne punjene paprikeSurprisingly Delicious Stuffed Peppers
bonapeti.ru»Рецепты»Основные Блюда»Фаршированные Перцы»На удивление вкусный фаршированный сладкий перец

На удивление вкусный фаршированный сладкий перец

Sevda AndreevaSevda Andreeva
Начинающий
1649587
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
На удивление вкусный фаршированный сладкий перец
Фото: Sevda Andreeva
1 / 4
18/12/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
60 мин
Готовка
60 мин
Всего
120 мин
Порций
4
"Щепотка пармезана и всеми любимые фаршированные сладкие перцы становятся вдвое вкуснее"

Необходимые ингредиенты

  • сладкий перец - 10 - 12 шт.красный
  • фарш - 600 г
  • рис - 2 ст.
  • репчатый лук - 1 головка
  • твердый сыр - 150 г или пармезан
  • растительное масло - 2/3 ст.
  • чабер - 2 ст.л.
  • черный перец
  • соль
  • куркума - ½ ч.л.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Очистить от семян и вымыть сладкий красный перец.

Репчатый лук нарезать и пассеровать в глубокой сковороде с растительным маслом.

Когда лук станет прозрачным, добавить фарш и 1/3 ст.воды, тушить и добавить специи, соль и черный перец.

Хорошо перемешать и всыпать промытый рис. Готовить, пока рис не впитает воду.

Сыр натереть на терке и смешать с остывшей начинкой.

Нафаршировать перец смесью и выложить их на противень с небольшим количеством растительного масла на дне. Добавить воды до уровня 1/3 сладких перцев и запекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: