Способ приготовления
Куриное мясо нарезать маленькими кусочками, лучше всего использовать филе. В миске перемешать измельченный чеснок, оливковое масло, соевый соус, соль, лимонный сок, имбирь и черный перец. Залить мясо маринадом и поставить на несколько часов в холодильник.
На сковороде с раскаленным растительным маслом обжарить маленькие кусочки, предварительно обкунув их во взбитое яйцо иобваляв в муке. После жарки дать стечь жиру, выложив их на кухонную бумагу.
