Способ приготовления
В миске смешать измельченные зубчики чеснока, черный перец и паприку, орегано, базилик, горчицу, розмарин, тмин, соль и растительное масло.
Рульку вымыть и хорошо смазать полученной смесью.
Выложить в кастрюлю из жаропрочного стекла и выдержать минимум час.
Картофель и морковь очистить, вымыть и нарезать кубиками. Грибы очистить и нарезать дольками. Переложить овощи к рульке, залить грибным бульоном, накрыть крышкой и запекать около двух часов в духовке при 180 градусах.
Рульку подавать без костей, с гарниром из овощей.
Приятного аппетита!
