Способ приготовления
Пассеровать нашинкованный лук в разогретом жире. Добавить вымытые и нарезанные грибы (если они мелкие, не резать).
Выложить очищенный и промытый рис и смешать его с другими продуктами. Постоянно помешивая, варить, пока рис не станет прозрачным.
Добавить около 1 1/2 стакана воды. Добавить соль и кубик бульона. Снять начинку с огня и дать остыть примерно 10 минут.
Наполнить вымытую почищеную курицу и выложить в подходящую форму для запекания. Смазать майонезом и паприкой.
Запекать до золотистого цвета. Посыпать черным перцем.
Подавать курицу с начинкой с подходящим салатом.
