Способ приготовления
Приготовить ванильный крем. Желтки, муку, сахар хорошо взбить миксером, затем добавить молоко и ваниль, варить до загустения. Взбивать так, чтобы не попадались комочки муки.
Взбить сливки до состояния воздушного крема. Подождать, пока ванильный крем остынет, и тщательно перемешать с уже взбитыми сливками.
На противне со съемным дном разложить слой пропитанного молоком печенья - сперва белое печенье, затем крем, коричневое печенье и так до завершения продуктов.
Отложить немного крема для украшения. Выдержать противень в холодильнике примерно 2, 3 часа, вынуть корж, перевернуть на блюдо.
Верх торта смазать кремом, на крем натереть немного шоколада.
