Bonapeti.ru»Рецепты»Овощные Блюда»Закуски к Пиву»Брокколи в кунжутной панировке

Брокколи в кунжутной панировке

EfrosiaEfrosia
Джедай
30511174
Брокколи в кунжутной панировке
18/03/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
20 мин
Всего
40 мин
Порций
4
"Сегодня наша очередь готовить, и мы решили приготовить эту восхитительную брокколи в панировке!"

Необходимые ингредиенты

  • брокколи - 2 головки
  • яйца - 3 шт.
  • разрыхлитель - 10 г
  • мука - 250 г кукурузная
  • мука - 100 г
  • семена кунжута - 100 г
  • чеснок - 1/2 ч.л. порошок
  • соль
  • черный перец
  • масло сливочное - 60 г
  • масло растительное - 60 мл
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Брокколи, разделенную на соцветия, вымыть и обсушить.

Яйца взбить с разрыхлителем, 1 столовой ложкой пшеничной муки, 2 столовыми ложками кукурузной муки, чесноком, черным перцем и солью по вкусу.

Отдельно смешать оставшуюся часть муки и семена кунжута.

Каждое соцветие брокколи обвалять сначала в кунжутной муке, затем окунуть в яичную смесь, снова обвалять в кунжутной муке и равномерно обжарить в разогретом сливочном и растительном масле.

Готовую брокколи в панировке выложить на решетку, чтобы стек лишний жир.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: