Bonapeti.ru»Рецепты»Соленья»Блюда в банках»Газированные перчики

Газированные перчики

IlariaIlaria
Шеф-повар
242131
Natalya Shvenk
Перевод:
Natalya Shvenk
Газированные перчики
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
90 мин
Всего
90 мин
Порций
10
"Газированные перчики, вкус которых буквально сногсшибательный!"

Необходимые ингредиенты

  • жгучие перцы - 2 кг
  • морковь - 1 кг небольшого размера
  • чеснок - 2 головки
  • репчатый лук - 500 г
  • петрушка
  • сельдерей
  • сахар - 500 г
  • вода - 200 мл
  • масло растительное - 500 мл
  • уксус - 500 мл
  • аспирин - 2 шт.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Растворить аспирин в воде. Промыть морковь и нарезать кружками. Запечь слегка маленькие перчики.

Нарезать оставшиеся овощи и все смешать вместе. Дать так постоять 24 часа.

Заполнить банки, залить жидкостью, в которой находились овощи, и закрыть крышками. Сохранять банки в холодном и темном помещении.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: