Горячий винный кебаб

Vanya  VelichkovaVanya Velichkova
Помощник Повара
68216
Natalya Shvenk
Перевод:
Natalya Shvenk
Горячий винный кебаб
Фото: Vanya Velichkova
1 / 4
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
45 мин
Всего
60 мин
Порций
4
"Подайте этот аппетитный винный кебаб с домашним хлебом и стаканом вина"

Необходимые ингредиенты

  • свиной окорок - 500 г
  • шампиньоны - 300 г
  • соль
  • черный перец
  • томатная паста - 250 г
  • вода - 400 мл
  • вино - 200 мл
  • репчатый лук - 2 головки
  • масло растительное
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Лук нарезать и пассеровать в растительном масле в глубокой кастрюле или ковшике.

Мясо мелко нарезать и добавить к луку, зажарить.

Добавить нарезанные грибы и все тушить.

Приправить солью и черным перцем по вкусу.

Когда окорок станет мягким, налить вино.

Когда оно слегка испарится, добавить томатную пасту, смешанную с водой.

Уменьшить температуру и варитя винный кебаб до готовности.

Подать горячий винный кебаб с хлебом и хорошим вином.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: