Способ приготовления
Курицу нарезать порциями, выложить в кастрюлю и варить, снимая образовавшуюся пену.
После того, как курица варилась в течение 30 минут, добавить два куриных бульона и оставить вариться, пока мясо не станет совсем мягким.
Лук и сладкие перцы нарезать средними кусочками и обжарить на сковороде, добавить промытый рис и также обжарить.
Отделить 3 стакана бульона и вылить их в рис, приправить чабером, черным перцем и петрушкой.
Разложить приготовленные куриные кусочки в форме для запекания, посыпать паприкой, чтобы подрумянилась кожица. Поставить в духовку и запекать до готовности риса.
