Способ приготовления
Брокколи нарезать соцветиями и варить в кипяченой воде 15 минут до мягкости.
Затем снять с огня, процедить и дать остыть.
К остывшей брокколи добавить соль, майонез и толченый чеснок. Хорошо перемешать, чтобы специи впитались.
В конце, добавить кислое молоко. Желательно выдержать в холодильнике не менее часа, чтобы ароматы перемешались.
Брокколи в молочном соусе - очень вкусное овощное блюдо.
