Способ приготовления
Мясо нарезать кубиками. Обжарить в небольшом количестве масла. Добавить нарезанный кубиками бекон, и мелко нарезанные лук и морковь.
Спустя несколько минут добавить грибы (нарезанные ломтиками). После того, как они потемнеют, добавить консервные помидоры и перцы /измельченные/.
В конце добавить муку, специи и вино. Перемешать выложить смесь в глиняный горшок.
Накрыть крышкой и готовить блюдо при температуре 200 градусов в течение 40 минут.
