Способ приготовления
Куриное мясо нарезать кусочками, головку лука очистить и мелко нарезать, морковь нарезать мелкими кубиками.
В кастрюльке разогреть растительное масло и слегка обжарить куриное мясо. Приправить морской солью и черным перцем. Добавить нарезанные морковь и лук и тушить.
Выложить отцеженный от жидкости горошек, перемешать и добавить тертый помидор, паприку и теплую воду так, чтобы она покрывала продукты.
Оставить томиться на медленном огне до готовности гороха и куриного мяса. Рагу можно подавать с мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита с классическим рецептом рагу из курицы с горошком!
