Bonapeti.ru»Рецепты»Овощные Блюда»Летнее блюдо с перцем и яйцами

Летнее блюдо с перцем и яйцами

tsvetoslava kirkovatsvetoslava kirkova
Повар
4754111
Летнее блюдо с перцем и яйцами
Фото: tsvetoslava kirkova
05/08/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
5 мин
Готовка
25 мин
Всего
30 мин
Порций
4
"Летом надо избегать жирную пищу перец с яйцами - идеальное блюдо"

Необходимые ингредиенты

  • сладкий перец - 5 шт.
  • репчатый лук - 2 головки
  • яйца - 4 шт.
  • брынза - 200 г
  • черный перец
  • соль
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Перец промыть и очистить от плодоножек и семян, нарезать длинными и тонкими полосками, лук нарезать полукольцами.

Выложить лук с небольшим количеством жира в глубокую сковороду и дать ему стать мягким.

Затем добавить перец и оставить на плите до полной готовности, при необходимости можно долить немного воды.

Наконец, взбить яйца и постоянно помешивать, посыпать солью, черным перцем и раскрошенной брынзой, через 2-3 минуты снять с плиты, посыпать свежей петрушкой.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: