Способ приготовления
Помидоры промыть, очистить от кожицы (по желанию) и натереть на терке в большую сковороду или кастрюлю.
Добавить немного растительного масла и обжарить до готовности. Как только смесь будет готова, убрать с плиты.
Чеснок очистить, вымыть, натереть на терке и добавить к горячим помидорам, посолить по вкусу.
Выложить на тарелки и сверху каждую тарелку посыпать небольшим количеством нарезанной петрушки, но не перемешивать.
