Способ приготовления
Помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками. Лук и чеснок мелко нарезать.
Нагреть сливочное и оливковое масло до умеренной температуры в глубокой сковороде на плите.
Добавить лук и чеснок и обжарить до мягкости (примерно 3 минуты).
Выложить нарезанные кубиками помидоры, накрыть крышкой, уменьшить температуру и тушить соус примерно 10 минут.
Влить бульон и довести до кипения. Добавить рис, приправить солью и черным перцем.
Снова накрыть крышкой и тушить рис около 20 - 25 минут до готовности.
Тушеный рис с помидорами - вкуснятина!
