Способ приготовления
Капусту нашинковать и слегка обмять с небольшим количеством соли.
Сладкий перец очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками. Добавить к капусте.
Удалить кожицу и семена у помидоров и нарезать мелкими кусочками. Смешать капусту, помидоры и сладкий перец.
Заправить салат солью, лимонным соком, уксусом, оливковым маслом по вкусу и в конце смешать с измельченными грецкими орехами.
Подавать зимний салат с краснокочанной капустой, красиво оформив на тарелке, и украсить веточкой петрушки.
Этот салат особенно хорош под рюмочку домашнего самогона.
