Способ приготовления
Приправить филе перцем, кумином и солью по вкусу. Обжаритгь куриные стейки в оливковом масле со всех сторон.
Приготовить соус: в миске взбить майонез с кислым молоком до получения густой смеси. Можно использовать меньше молока, если оно не слишком высокой жирности. Затем добавить петрушку, укроп и чеснок. Приправить солью по вкусу.
Выложить слой куриного филе на тарелку и залить соусом так, чтобы залил мясо. Сверху посыпать по желанию чабером.
Идеальный гарнир - отварной картофель с укропом и чесноком.
По желанию можно добавить ломтики лимона для украшения и дополнительного вкуса.
