Способ приготовления
Сварить язык в слегка подсоленной воде.
Как только язык сварится, почистить его и нарезать тонкими ломтиками. Взбить яйца с пивом, мукой и овощной приправой. При желании можно добавить и черный перец.
Разогреть растительное масло и окунуть каждый ломтик в панировку, жарить на медленном огне, переворачивая с обеих сторон.
Подать горячим с чесночным соусом или лимоном.
